Узнать, как мариновать грибы и правильно хранить их, желают многие хозяйки. Закуска отлично подходит к любому столу, может использоваться в качестве гарнира. Применяется ароматная заготовка и для приготовления салатов. Консервировать можно как покупные (в

Существует около 100000 видов грибовМикоризные грибы или симбионты – почвенные грибы, их грибница – микориза, может существовать только с корнями трав и деревьев, образуя симбиоз. Примеры, подосиновики и подберезовики, а также лисички, боровики и другие.

Наши почти полные закрома пополнятся приготовленными по трем рецептам маринованными грибами на зиму. Возиться с грибами приятно как со стороны подготовки, так и со стороны поглощения. Рецепты: маринованные грибы на зиму (здесь ) сегодня будут главенствова

Грибы — это отдельное царство организмов, сочетающих в себе признаки и животных, и растений. Большинство из представленных видов применяются в кулинарии и не ядовиты, но некоторые могут принести значительный вред человеческому организму. Размножаются спор

Мухомор – это вид ядовитых грибов, которые наиболее известны благодаря народным преданиям и сказам. Ярко-красная окраска грибов позволяет без особого труда отличать их от съедобных грибов. Существует множество разновидностей и используется в народной меди

Опенок зимний – гриб, относящийся роду Фламмулина, семейству Физалакриевые. Латинское название этого гриба — Flammulina velutipes. Также его называют коллибия бархатистоножковая, фламмулина бархатистоножковая, энокитаке или зимний гриб. Описание опенк

Несмотря на то, что черный груздь немного жестковат и обладает специфическим ароматом, этот гриб завоевал огромную популярность. Из этих даров леса готовят невероятно большое количество заготовок. Особое же внимание стоит уделить солению. Если к этому про

Опенок осенний Очень простой и удобный рецепт консервирования лесных грибов в масле или жиру (сале). В сале особенно хороши лисички, которые мерцают своими рыжими искорками в белом жиру. И получается готовое второе блюдо. Остается только добавить картошку

Иной раз в простонародье или в быту можно услышать целую коллекцию наименований - горчак, горькуша, заячий гриб, ложный белый или ложный боровик - но это не значит, что знакомые рассказывают о нескольких абсолютно разных грибах, а наоборот. Официальное ег

Гриб бледная поганка – один из самых смертельно опасных и ядовитых грибов. Случаи отравления не встречаются повсеместно, но в ряде случаев смертность после отравления достигает 90%.В молодом возрасте бледная поганка имеет яйцевидную форму и покрыта пленк